Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Nutzung der Website 12meat.de und erfüllt die Anforderungen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO, EU) sowie des Schweizer Datenschutzgesetzes (revDSG).

1. Verantwortlicher

12meat® Social Dining
Ing. Mag. Stefan Zimmermann
Winkligweg 2
6413 Wildermieming
Österreich
E-Mail: hello@12meat.de

2. Erhobene Daten & Zwecke

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Durchführung von Veranstaltungen oder zur Zahlungsabwicklung erforderlich ist.

Kontakt- & Teilnehmerdaten: Name, E-Mail-Adresse (z. B. bei Anmeldung oder Bestellung) sowie je nach Veranstaltungsart weitere für die Durchführung des Events erforderliche Angaben (z. B. Altersgruppe, Geschlecht, Essenspräferenzen zur Auswahl des Restaurants etc.).
Zahlungsdaten: Werden zur Abwicklung direkt an Stripe übermittelt (siehe unten).
Technische Daten: IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem – ausschließlich zur Sicherstellung der Funktionalität und Sicherheit der Website.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung:

Event- & Zahlungsabwicklung: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Kommunikation & Support: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung/Vorvertraglich)
Betrieb & Sicherheit der Website: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigtes Interesse)

🔒 Sicherheit: 12meat nutzt verschlüsselte Kommunikation (SSL/HTTPS) und erfüllt aktuelle Datenschutz- und Sicherheitsstandards, um deine Daten vor unbefugtem Zugriff zu schützen.

2a. Benachrichtigung über Event-Verfügbarkeit (Vormerkung)

Du hast die Möglichkeit, dich in unseren Verteiler einzutragen, um per E-Mail informiert zu werden, sobald neue Event-Termine in deiner Stadt verfügbar sind oder wir in einer neuen Stadt starten.

Zweck & Umfang: Wir nutzen deine E-Mail-Adresse, deine Stadt und (optional) deinen Namen ausschließlich für diesen konkreten Zweck: Die Information über neue Termine und Standorte von 12meat. Es erfolgt kein Versand von allgemeiner Werbung oder Partnerangeboten.
Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Verfahren & Widerruf: Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren (Bestätigungs-E-Mail inkl. Protokollierung von Zeit und IP zur Beweissicherung). Du kannst deine Einwilligung jederzeit widerrufen (z. B. über den Abmelde-Link in der Benachrichtigung). Nach dem Widerruf wird deine E-Mail-Adresse aus diesem Verteiler gelöscht.

3. Hosting (Webserver)

Unsere Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Hoster). Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erhoben werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Mit dem Hoster wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen, der gewährleistet, dass die Daten DSGVO-konform verarbeitet werden.

Eingesetzter Hoster:
Alfahosting GmbH, Edmund-von-Lippmann-Straße 13-15, 06112 Halle (Saale), Deutschland
Standort der Server: Deutschland

Datensicherung und Backups (pCloud)
Um die Sicherheit und Verfügbarkeit unserer Daten zu gewährleisten, erstellen wir tägliche Sicherheitskopien (Backups) unserer Website und Datenbanken.
Verschlüsselung und Übertragung:
Bevor die Daten unseren Server (Alfahosting) verlassen, werden sie lokal verschlüsselt. Erst anschließend erfolgt die Übertragung der verschlüsselten Datenpakete auf die Server unseres Backup-Dienstleisters. Dadurch ist sichergestellt, dass der Inhalt der Backups für Dritte nicht einsehbar ist.
Eingesetzter Dienstleister:
Die Backups werden gespeichert bei: pCloud AG, Zugerstrasse 74, 6340 Baar, Schweiz
Datenschutzniveau Schweiz:
Die Schweiz gilt datenschutzrechtlich als Drittland. Es besteht jedoch ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, der bestätigt, dass das Datenschutzniveau in der Schweiz dem der EU entspricht. Die Datenübermittlung ist somit ohne zusätzliche Genehmigungen zulässig.

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Sicherung unseres Geschäftsbetriebs und der Abwehr von Datenverlusten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Zahlungsabwicklung über Stripe

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Rechnungsinformationen, Zahlungsbetrag) werden an Stripe übermittelt.
Wir selbst speichern keine vollständigen sensiblen Zahlungsdaten (z. B. Kreditkartennummern). Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Weitere Informationen: https://stripe.com/de/privacy

5. Cookies, Fonts & technische Funktionen

Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies (z. B. Warenkorb-Funktion, Sitzungsverwaltung, Sicherheitstokens).
Es findet kein Tracking, keine Analyse (z. B. Google Analytics) und keine werbliche Nachverfolgung statt.

Schriftarten (Google Fonts): Wir binden Schriftarten lokal auf unserem eigenen Server ein. Es wird keine Verbindung zu Servern von Google hergestellt und somit keine IP-Adresse an Google übertragen.

Da wir nur essenzielle Techniken nutzen, ist kein Cookie-Consent-Banner erforderlich.

6. Umfragen & Abstimmungen

Auf unserer Website führen wir gelegentlich anonyme Umfragen durch. Die Teilnahme ist freiwillig. Es werden keine IP-Adressen oder Identifikatoren gespeichert, die Rückschlüsse auf einzelne Personen zulassen. Die Auswertung erfolgt rein statistisch.

7. Speicherdauer

Vertrags- & Rechnungsdaten: 7 Jahre (gemäß österreichischer Aufbewahrungspflicht nach BAO/UGB).
Kommunikation: Bis zur Erledigung der Anfrage oder auf Widerruf.
Technische Logs: Werden nach kurzer Zeit (i.d.R. 7-14 Tage) automatisch gelöscht oder anonymisiert.

8. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung. Ebenso hast du das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen.

Beschwerderecht: Du hast zudem das Recht, dich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. In Österreich ist dies die Österreichische Datenschutzbehörde (Barichgasse 40-42, 1030 Wien).

9. Bereitstellung von Informationen für KI-Systeme (Machine-Readable Content)

Zur Förderung der digitalen Auffindbarkeit und zur Unterstützung von KI-basierten Assistenzsystemen stellt 12meat bestimmte öffentlich zugängliche Informationen (z. B. Event-Termine, Philosophie, Marken-Identität) in maschinenlesbarer Form bereit (u. a. via llms.txt und öffentliche JSON-Schnittstellen).

Zweck: Ermöglichung einer präzisen und kontextbezogenen Darstellung von 12meat in KI-Modellen und Suchassistenten.
Datenumfang: Es werden hierbei ausschließlich öffentlich zugängliche Inhalte und anonymisierte Veranstaltungsdaten (Stadt, Datum, Titel) bereitgestellt.
Keine personenbezogenen Daten: Es erfolgt über diese Schnittstellen keine Bereitstellung von Teilnehmerlisten, Klardaten von Gästen oder sensiblen Buchungsinformationen.
Rechtsgrundlage: Unser berechtigtes Interesse gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der korrekten Darstellung unseres Angebots in modernen Informationssystemen.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist jederzeit unter https://12meat.de/privacy-policy/ abrufbar.

Stand: April 2026